あっという間に1年が終わりそうですね。

新年の準備で忙しい方に、歯や体にやさしいレシピのご紹介！

今月はおせち料理にピッタリ、カタクチイワシを使った田作りです。

田作りは塊になってしまうこともあり難しい料理です😥

ポイントとして、
１，カタクチイワシを炒るときはカラカラと音がするまで。
２，タレをからめるときは熱いうちに手早く。
３，平らに広げて冷ますこと。

縁起の良いものですので、ぜひ皆さん作ってみてください🎶

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